කොළ ජෙලටින් 2.5g
2.5 ග්රෑම්ජෙලටින් පත්රයලෙසද හැඳින්වේරිදී ජෙලටින් පත්රයසාමාන්යයෙන්, රිදී ජෙලටින් පත්රයක (2.5g) ශක්තිය වන්නේබ්ලූම් 200. ජෙලටින් තහඩුවේ අමුද්රව්ය සාමාන්ය ජෙලටින් වලට සමාන වන අතර එය සාමාන්යයෙන් ගව සමෙන් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ, නමුත් එය පත්ර ආකාරයෙන් පවතී. එය ප්රධාන වශයෙන් මූස් කේක් සහ ජෙලි සෑදීම සඳහා යොදා ගනී.
කොළ ජෙලටින් වල පිරිවිතර පහත දැක්වේ:
| පරීක්ෂණ නිර්ණායක:ජීබී 6783-2013 | ||||
| භෞතික හා රසායනික අයිතම | දර්ශක අවශ්යතා | පරීක්ෂණ ප්රතිඵලය | ||
| 1. පෙනුම | ලා කහ කුඩු | ලා කහ පැහැයට හුරු | ||
| 2. ගන්ධය (6.67%, 60℃) | ගන්ධ රහිත | උදාසීන | ||
| 3. තෙතමනය | % | 11.8% | ||
| 4. ජෙල් ශක්තිය (6.67%) | ≥200 පිපෙන | 208 ශ්රේණිය | ||
| 5. දුස්ස්රාවීතාවය (mpa.s) | / | 3.0 (3.0) | ||
| 6. සම්ප්රේෂණය
| තරංග ආයාමය | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. අළු අන්තර්ගතය | ≤2.0% | 0.4% | ||
| 8. සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. අවශේෂ හයිඩ්රජන් පර්සයිඩ් | ≤10mg/kg | සෘණ | ||
| 10. ජලයේ දිය නොවන ද්රව්ය | ≤0.2% | 0.1% කින් ඉහළ යන තැන්පතු | ||
| 11. ක්රෝමියම් | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. ආසනික් | ≤1.0mg/kg | 0.0.0 ශ්රේණිය | ||
| 13. ප්ලම්බම් | ≤1.5mg/kg | 0.1 ශ්රේණිය | ||
| 14. කෝලිෆෝම් | ≤3 ≤3 | සෘණ/ග්රෑම් 25 | ||
| 15. මුළු බැක්ටීරියා ගණන | ≤1000CFU/ග්රෑම් | 10 | ||
| 16. සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ/ග්රෑම් 25 | සෘණ/ග්රෑම් 25 | ||
ගබඩාව:පළිබෝධ සහ මීයන් නොමැති පිරිසිදු හා වියළි ගබඩාවක ගබඩා කළ යුතු අතර, හිරු එළියට නිරාවරණය වීමෙන් වළකින්න සහ පරිසරය වාතාශ්රය තබා ගන්න.
ඇණවුම් කිරීමට පෙර ඔබේ පරීක්ෂණය සඳහා ඇතැම් නොමිලේ සාම්පල ලබා දෙනු ලැබේ.
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.
