ආහාර ගැනීමෙන් කොලජන් අතිරේක කිරීම විශ්වාසදායකද?
වයසට යාමත් සමඟ මිනිස් සිරුරේ කොලජන් වල සම්පූර්ණ ප්‍රමාණය අඩු වෙමින් පවතින අතර වියළි, රළු, ලිහිල් සම ද මතුවෙමින් පවතී, විශේෂයෙන් කාන්තාවන්ට, කොලජන් නැතිවීම නිසා ඇති වන සමේ තත්වය බොහෝ දෙනා කනස්සල්ලට පත් කරයි. .එමනිසා, කොලජන් අතිරේකව විවිධ ක්රම විශේෂයෙන් ජනප්රියයි.
කොලජන් සහ ප්‍රත්‍යාස්ථ තන්තු සම පටක වලට ආධාරක වන වානේ රාමුව මෙන් ආධාරක ජාලයක් සෑදීමට එකට ක්‍රියා කරයි.ප්‍රමාණවත් කොලජන් ප්‍රමාණවත් පරිදි සමේ සෛල තරබාරු කිරීමටත්, සම ජලයෙන් පිරී, සියුම් සහ සිනිඳු වීමටත්, සියුම් රේඛා සහ රැළි දිගු කිරීමටත් හැකි වන අතර එමඟින් සමේ වයසට යාම ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගත හැකිය.
සාමාන්යයෙන්, කොලජන් වල අන්තර්ගතය වයස අවුරුදු 18 දී 90%, අවුරුදු 28 දී 60%, අවුරුදු 38 දී 50%, අවුරුදු 48 දී 40%, අවුරුදු 58 දී 30%.එමනිසා, බොහෝ අය කොලජන් අතිරේක කිරීමට හෝ කොලජන් නැතිවීම යම් ආකාරයකින් මන්දගාමී කිරීමට බලාපොරොත්තු වේ.ආහාර ගැනීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, ව්යතිරේකයක් නොවේ.
කොලජන් වලින් පොහොසත් සමහර ආහාර ඇත්ත වශයෙන්ම පළමු තේරීම වේ.සමහර අය කොලජන් පුරවා ගැනීම සඳහා කුකුල් මස් පාද ආහාරයට ගැනීමට තීරණය කරයි කෙසේ වෙතත්, ආහාරමය අතිරේකවල වඩාත්ම කලකිරීමට පත්වන දෙය නම්, ඒවා පරිපූර්ණ අතිරේක තත්ත්වය ලබා ගැනීමට අපොහොසත් වීම පමණක් නොව, ඔබව තරබාරු කිරීමටද ඉඩ ඇත.මෙම ආහාර සාමාන්යයෙන් මේදය අධික වේ.ආහාරවල ඇති කොලජන් සාර්ව අණුක ව්‍යුහයක් නිසා ආහාර ගැනීමෙන් පසු එය මිනිස් සිරුරට සෘජුවම අවශෝෂණය කරගත නොහැක.එය මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය කර ගැනීමට පෙර එය බඩවැල් මාර්ගයෙන් ජීර්ණය කර විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය.කොලජන් විශාල කොටසක් මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මගින් පෙරීම නිසා, අවශෝෂණ අනුපාතය ඉතා අඩු, 2.5% ක් පමණ වේ.මිනිස් සිරුර විසින් අවශෝෂණය කරන ඇමයිනෝ අම්ල නැවත ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණය කිරීමට යොදා ගනී.ඇමයිනෝ අම්ලවල විවිධ වර්ග සහ ප්‍රමාණය අනුව, අස්ථි, කණ්ඩරාවන්, රුධිර වාහිනී, අභ්‍යන්තර අවයව සහ අනෙකුත් ශරීර අවයව හා පටක මගින් භාවිතා කරන විවිධ වර්ග සහ භාවිතයන් සහිත ප්‍රෝටීන සෑදී ඇත.
එමනිසා, කොලජන් අතිරේකය සඳහා කොලජන් පොහොසත් ආහාර මත යැපීම, ක්‍රියාවලිය දිගු වන අතර කාර්යක්ෂමතාව අඩු වන අතර එමඟින් සම තදින් තබා ගැනීමේ ඉල්ලුම සපුරාලිය නොහැක.
පසු කාලය: ජූනි-04-2021
