ගෙදර

මත්ස්‍ය ජෙලටින් විසින් පිරිනමනු ලබන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියක් සහ ඖෂධ සහ ආහාර කර්මාන්තයේ වැඩෙන දරුකමට හදා ගැනීම ගෝලීය මත්ස්‍ය ජෙලටින් වෙළඳපොලේ වර්ධනයට ඉන්ධන සපයයි.කෙසේ වෙතත්, දැඩි ආහාර රෙගුලාසි සහ සත්ව-ව්‍යුත්පන්න පෝෂණ අතිරේක පිළිබඳ දැනුවත්භාවය නොමැතිකම වෙළඳපල වර්ධනයට බාධා කරයි.අනෙක් අතට, රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය භාවිතයේ වැඩිවීම සහ විශේෂ සහ ක්‍රියාකාරී නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉදිරි වසරවලදී නව අවස්ථා විවෘත කරයි.
ක්ෂණික ආහාර අවන්හල් සහ පූර්ණ සේවා අවන්හල් ඇතුළත් ආගන්තුක සත්කාර අංශය, බොහෝ රටවල රජයන් විසින් පනවා ඇති සීමාවන් හේතුවෙන් සැලකිය යුතු නැවතුම් කොටසක් වසා දමා ඇත.වසා දැමීම රසකැවිලි සඳහා භාවිතා කරන මාළු ජෙලටින් අලෙවියට බලපෑවේය.මීට අමතරව, සමහර රටවල වෙළඳ සීමා කිරීම් සැපයුම් සහ ප්‍රවාහන මෙහෙයුම් වලට බලපා ඇත.මෙය අනෙක් අතට වෙළඳපොළට බලපායි.විලවුන් වැනි යෙදුම් ක්ෂේත්‍රවල නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරකම් අඩාල විය.එය මාළු ජෙලටින් සඳහා අවශ්යතාවය ද අඩු කරයි.නිෂ්පාදන වර්ගය, යෙදුම සහ කලාපය අනුව ගෝලීය මාළු ජෙලටින් වෙළඳපොලේ සවිස්තරාත්මක කොටස් වාර්තාව සපයයි.
නිෂ්පාදන වර්ගය අනුව, ආහාර අංශය 2020 දී විශාලතම කොටස හිමි කර ගෙන ඇති අතර, සමස්ත වෙළඳපල කොටසෙන් පහෙන් තුනකට ආසන්න ප්‍රමාණයක් වන අතර පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ එහි ප්‍රමුඛ ස්ථානය පවත්වා ගැනීමට අපේක්ෂා කෙරේ.කෙසේ වෙතත්, ඖෂධ තත්ත්ව අංශය 2021 සිට 2030 දක්වා 6.7% දක්වා CAGR හි වර්ධනය වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.
ගොනු කිරීම් මත පදනම්ව, ආහාර සහ පාන අංශය 2020 දී විශාලතම කොටස සඳහා දායක වූ අතර, ගෝලීය මත්ස්‍ය ජෙලටින් වෙළඳපොලෙන් පහෙන් දෙකක් පමණ වන අතර, පුරෝකථන කාල සීමාව පුරාම එහි ප්‍රමුඛ ස්ථානය පවත්වා ගැනීමට අපේක්ෂා කෙරේ.කෙසේ වෙතත්, අතිරේක අංශය 2021 සිට 2030 දක්වා 8.1% ක ඉහළම CAGR අත්විඳීමට ඇස්තමේන්තු කර ඇත.
කලාපීය වශයෙන්, යුරෝපය 2020 දී විශාලතම දායකත්වය ලබා දී ඇති අතර, මුළු කොටසෙන් පහෙන් දෙකක් පමණ වන අතර, 2030 දක්වා ආදායම අනුව එහි ප්‍රමුඛ ස්ථානය පවත්වා ගැනීමට අපේක්ෂා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ආසියා පැසිෆික් කලාපය වේගවත්ම CAGR ලියාපදිංචි කරනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. පුරෝකථන කාල සීමාවට වඩා 7.9%.
අධ්‍යයනයේදී විශ්ලේෂණය කරන ලද ගෝලීය මාළු ජෙලටින් වෙළඳපොලේ ප්‍රධාන ක්‍රීඩකයින් වන්නේ Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra .ආහාර ද්‍රව්‍ය, Weishardt Holding SA සහ Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd.