මුල් පිටුව

මාළු ජෙලටින් මගින් ලබා දෙන බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ ඖෂධ සහ ආහාර කර්මාන්තවල වර්ධනය වන භාවිතය ගෝලීය මාළු ජෙලටින් වෙළඳපොළේ වර්ධනයට ඉන්ධන සපයයි. කෙසේ වෙතත්, දැඩි ආහාර රෙගුලාසි සහ සත්ව-ව්‍යුත්පන්න පෝෂණ අතිරේක පිළිබඳ දැනුවත්භාවය නොමැතිකම වෙළඳපල වර්ධනයට බාධාවක් වේ. අනෙක් අතට, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය භාවිතයේ වැඩිවීම සහ විශේෂ සහ ක්‍රියාකාරී නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉදිරි වසරවලදී නව අවස්ථා විවෘත කරයි.
ක්ෂණික ආහාර අවන්හල් සහ පූර්ණ සේවා අවන්හල් ඇතුළු ආගන්තුක සත්කාර අංශය, බොහෝ රටවල රජයන් විසින් පනවා ඇති සීමාවන් හේතුවෙන් සැලකිය යුතු නැවතුම් කොටසක් වසා දමා ඇත. වසා දැමීම රසකැවිලි සඳහා භාවිතා කරන මාළු ජෙලටින් අලෙවියට බලපෑවේය. ඊට අමතරව, සමහර රටවල වෙළඳ සීමාවන් සැපයුම් සහ ප්‍රවාහන මෙහෙයුම් වලට බලපා ඇත. මෙය අනෙක් අතට වෙළඳපොළට බලපායි. රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය වැනි යෙදුම් ක්ෂේත්‍රවල නිෂ්පාදන ක්‍රියාකාරකම් අඩාල විය. එය මාළු ජෙලටින් සඳහා අවශ්‍යතාවය ද අඩු කරයි. වාර්තාව නිෂ්පාදන වර්ගය, යෙදුම සහ කලාපය අනුව ගෝලීය මාළු ජෙලටින් වෙළඳපොළේ සවිස්තරාත්මක කොටස් කිරීම සපයයි.
නිෂ්පාදන වර්ගය අනුව, ආහාර අංශය 2020 දී විශාලතම කොටස හිමි කර ගත් අතර, එය මුළු වෙළඳපල කොටසෙන් පහෙන් තුනක් පමණ වන අතර, පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ එහි ප්‍රමුඛ ස්ථානය පවත්වා ගැනීමට අපේක්ෂා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ඖෂධ තත්ත්ව අංශය 2021 සිට 2030 දක්වා 6.7% දක්වා CAGR හි වර්ධනය වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.
ගොනු කිරීම් මත පදනම්ව, ආහාර සහ පාන අංශය 2020 දී විශාලතම කොටස සඳහා දායක වූ අතර එය ගෝලීය මාළු ජෙලටින් වෙළඳපොළෙන් පහෙන් දෙකක් පමණ වන අතර පුරෝකථන කාල සීමාව පුරාම එහි ප්‍රමුඛ ස්ථානය පවත්වා ගැනීමට අපේක්ෂා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, අතිරේක අංශය 2021 සිට 2030 දක්වා ඉහළම CAGR අගය 8.1% ක් අත්විඳිනු ඇතැයි ගණන් බලා ඇත.
කලාපීය වශයෙන්, යුරෝපය 2020 දී විශාලතම දායකත්වය ලබා දුන් අතර එය මුළු කොටසෙන් පහෙන් දෙකක් පමණ වන අතර 2030 වන තෙක් ආදායම අනුව එහි ප්‍රමුඛ ස්ථානය පවත්වා ගැනීමට අපේක්ෂා කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ආසියා-පැසිෆික් කලාපය පුරෝකථන කාල සීමාව තුළ 7.9% ක වේගවත්ම CAGR ලියාපදිංචි කරනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.
අධ්‍යයනයේ දී විශ්ලේෂණය කරන ලද ගෝලීය මාළු ජෙලටින් වෙළඳපොලේ ප්‍රධාන ක්‍රීඩකයින් අතරට Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra. Food Ingredients, Weishardt Holding SA සහ X ඇතුළත් වේ.iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.